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Le poivre blanc est fabriqué à partir de baies de poivre entièrement mûres, qui sont trempées pour éliminer la peau rouge extérieure, laissant derrière lui la graine. Cette graine est ensuite séchée pour produire les grains de poivre qui sont broyés en poudre de poivre blanc. Il a une saveur plus douce et moins piquante par rapport au poivre noir, avec un goût subtil terreux et légèrement fermenté. La chaleur du poivre blanc est moins intense mais offre toujours une netteté distincte. Sa couleur pâle le rend idéal pour une utilisation dans des plats de couleur claire, tels que les sauces blanches, les soupes et la purée de pommes de terre, où le poivre noir peut ne pas être visuellement attrayant. De plus, le poivre blanc est souvent utilisé dans les cuisines asiatiques et scandinaves, et elle est appréciée pour ses avantages digestifs et sa capacité à améliorer le profil de saveur global de la nourriture.

Entreprise
Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd.

Xinghua Vegetres Foods Co., Ltd., créé en 2010 à Xinghua City, est une entreprise d'exportation auto-opérée engagée dans la production, la transformation et la vente de légumes et d'assaisonnements déshydratés.

La société couvre une superficie de 10 000 mètres carrés avec une superficie de construction de 7 750 mètres carrés. Ses immobilisations dépassent 60 millions de RMB. Il emploie environ 300 employés, dont 30 membres professionnels et techniques et 10 personnes titulaires d'un diplôme universitaire ou plus.

Nos installations sont bien équipées pour traiter différents types ou spécifications de produits sur la même chaîne de production. Nos principaux produits comprennent près de 20 types de légumes déshydratés tels que la ciboulette, le chou napa, les carottes, les poivrons verts (rouges), les légumes verts feuillues, les épinards, le céleri, les pommes de terre et une gamme d'assaisonnements comme la poudre d'ail, la poudre d'homme, la poudre de gingembre, la poudre de cinq épices et la poudre de piment.

Certificat d'honneur
  • ISO22000-en
  • ISO22000-CN
  • Processus de production de Kimchi
  • Protection de l'UE des produits d'indication géographique
Nouvelles
Connaissances de l'industrie

Découvrez la poudre de poivre blanc doux et savoureux des aliments végétaux Xinghua

Poudre de poivre blanc est un ingrédient polyvalent et essentiel dans les cuisines du monde entier, connue pour sa saveur douce et sa capacité à compléter une variété de plats sans maîtriser le goût global. Chez Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd., nous sommes très fiers de produire de la poudre de poivre blanc de haute qualité qui améliore les profils de saveurs de vos créations culinaires.

Le voyage de la graine à la poudre
Le poivre blanc est dérivé de baies de poivre entièrement mûres, qui sont trempées pour éliminer la peau rouge extérieure, laissant derrière lui la graine. Cette graine est ensuite séchée pour produire des grains de poivre qui sont broyés en poudre de poivre blanc fin. Le résultat est une poudre avec un goût subtil terreux et légèrement fermenté, plus doux et moins piquant que le poivre noir. Avec sa couleur claire, le poivre blanc est le choix parfait pour les plats où l'attrait visuel est important, tels que les sauces blanches, les soupes et la purée de pommes de terre. Il fournit une netteté délicate mais distincte qui ne nuise pas à l'esthétique globale du plat.

Pourquoi choisir la poudre de poivre blanc dans les aliments végétaux Xinghua?
Xinghua Vegetres Foods Co., Ltd., créé en 2010, est une entreprise d'exportation auto-opérée basée dans la ville de Xinghua, spécialisée dans la production, la transformation et la vente de légumes et d'assaisonnements déshydratés. Nous avons passé des années à perfectionner notre poudre de poivre blanc pour répondre aux normes les plus élevées de qualité et de saveur, garantissant que chaque lot reflète notre engagement envers l'excellence.

Nos installations s'étendent sur 10 000 mètres carrés, avec une zone de construction de 7 750 mètres carrés. Nous exploitons des lignes de production de pointe, garantissant que nos produits, y compris la poudre de poivre blanc, sont traités avec le plus grand soin et la précision. Les immobilisations de la Société dépassent 60 millions de RMB et nous employons environ 300 employés dédiés, dont 30 professionnels et techniques.

Amélioration de la saveur des cuisines asiatiques et scandinaves
La poudre de poivre blanc est particulièrement valorisée dans les cuisines asiatiques et scandinaves pour sa capacité à ajouter une chaleur nette mais douce. Il s'agit d'un ingrédient de base dans une grande variété de plats, des pots chauds et des soupes chinoises au gravlax scandinave et aux sauces crémeuses. Le goût distinct du poivre blanc peut élever la complexité du plat, offrant une subtile couche de saveur qui complète d'autres ingrédients sans les écraser.

Une source de confiance pour les légumes et les assaisonnements déshydratés
Chez Xinghua Vegetable Foods, nous sommes connus pour offrir une large gamme de légumes déshydratés, y compris la ciboulette, le chou napa, les carottes, les poivrons verts et rouges, les légumes verts à feuilles, les épinards, le céleri, les pommes de terre, etc. Parallèlement à nos offres de légumes, nous fournissons une variété d'assaisonnements comme la poudre d'ail, la poudre d'oignon d'oignon, la poudre de gingembre, la poudre de cinq épices et la poudre de piment. Notre poudre de poivre blanc se distingue comme l'un de nos produits haut de gamme, soigneusement conçu pour répondre aux divers besoins de nos clients sur les marchés nationaux et internationaux.

Attaché à la qualité et à la satisfaction du client
Avec une capacité de production mensuelle qui garantit une livraison en temps opportun et des normes strictes de contrôle de la qualité, Xinghua Vegetable Foods est un nom de confiance dans l'industrie de la production alimentaire. Tous nos produits, y compris la poudre de poivre blanc, subissent des tests rigoureux pour garantir qu'ils répondent aux normes les plus élevées de goût, de texture et de sécurité. Nous nous engageons à fournir à nos clients des produits de premier ordre qui contribuent au succès de leurs efforts culinaires.

Une touche d'élégance: pourquoi la poudre de poivre blanc est parfait pour les plats de couleur claire

En ce qui concerne l'assaisonnement, le choix des épices peut faire ou casser l'attrait visuel d'un plat. Pour les chefs et les cuisiniers à domicile, il est essentiel de réaliser à la fois la saveur et l'esthétique, en particulier lors de la préparation des plats de couleur claire comme des soupes crémeuses, des sauces blanches, de la purée de pommes de terre ou des préparations de poissons délicats. C'est là que la poudre de poivre blanc brille vraiment. Chez Xinghua Vegetres Foods Co., Ltd., nous comprenons l'importance d'équilibrer le goût et la présentation, c'est pourquoi notre poudre de poivre blanc de qualité supérieure est devenue un ingrédient incontournable pour les professionnels culinaires du monde entier.

Les qualités uniques de poivre blanc
Le poivre blanc est fabriqué à partir de baies de poivre entièrement mûres qui subissent un processus méticuleux de trempage pour éliminer la peau rouge externe, laissant derrière lui la graine. Cette graine est ensuite séchée et broyée en poudre fine, entraînant une épice avec une saveur plus douce et moins piquante par rapport au poivre noir. Alors que le poivre noir offre une chaleur audacieuse et robuste, le poivre blanc offre un goût terreux et légèrement fermenté, avec une netteté qui s'améliore plutôt que submerge. Sa couleur pâle en fait un choix idéal pour les plats où le maintien d'une apparence propre et élégante est crucial.

Chez Xinghua Vegetable Foods, nous sommes fiers de produire de la poudre de poivre blanc qui non seulement répond mais dépasse les attentes de clients exigeants. Créée en 2010 à Xinghua City, notre société possède des installations de pointe couvrant 10 000 mètres carrés, avec une zone de construction de 7 750 mètres carrés. Nos immobilisations dépassent 60 millions de RMB et notre équipe de 300 employés, dont 30 professionnels et techniques, garantit que chaque étape de production adhère aux normes les plus élevées de qualité et de sécurité.

Pourquoi la poudre de poivre blanc améliore les plats de couleur claire
La beauté du poivre blanc réside dans sa capacité à compléter les plats de couleur claire sans nuire à leur attrait visuel. Que vous fabriquiez une sauce au béchamel veloutée, un gratin de pommes de terre crémeux ou une délicate bisque de fruits de mer, la chaleur subtile de poivre blanc ajoute de la profondeur et de la complexité sans compromettre les teintes naturelles du plat. Contrairement au poivre noir, qui peut laisser des taches disgracieuses, le poivre blanc se fond parfaitement dans le plat, permettant à ses saveurs de briller tout en préservant son élégance.

Notre poudre de poivre blanc est particulièrement populaire dans les cuisines asiatiques et scandinaves, où les plats de couleur claire sont souvent la norme. Des soupes chinoises traditionnelles aux ragoûts à la crème suédoise, la poudre de poivre blanc de Xinghua fait ressortir le meilleur de ces recettes, améliorant leur profil de saveur global tout en maintenant leur intégrité esthétique.

Un engagement envers la qualité et l'innovation
Chez Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd., nous pensons que la qualité ne devrait jamais être compromise. Nos installations de production sont équipées d'une technologie de pointe qui nous permet de traiter différents types de produits sur la même ligne, d'assurer la cohérence et l'efficacité. En plus de la poudre de poivre blanc, notre gamme de produits comprend près de 20 types de légumes déshydratés tels que la ciboulette, le chou napa, les carottes, les épinards et le céleri, ainsi que d'autres assaisonnements comme la poudre d'ail, la poudre d'écalangers, la poudre de gingembre et la poudre de piment.

Notre engagement envers l'innovation s'étend au-delà des simples produits que nous proposons. Avec une équipe de 10 personnes détenant des diplômes universitaires ou plus, nous nous efforçons continuellement d'améliorer nos processus et de répondre aux besoins en évolution de nos clients. Ce dévouement à l'excellence nous a valu une réputation de fournisseur de confiance d'épices de haute qualité et de légumes déshydratés sur les marchés domestiques et internationaux.

Dans le monde de la cuisine, la présentation compte autant que le goût. C'est pourquoi poudres de poivre blanc est devenu un outil essentiel dans l'arsenal des chefs et des cuisiniers à domicile qui apprécient à la fois la saveur et l'esthétique. Avec sa chaleur légère mais distincte et sa capacité à se mélanger de manière transparente dans des plats de couleur claire, la poudre de poivre blanc de Xinghua Vegetable Foods offre une touche d'élégance qui élève toute recette.